Fish & chips با ماهی شیر

مواد لازم:

ماهی شیر 3 تکه

ابلیمو 2قاشق سوپخوری

سیر 3حبه

زنجبیل رنده شده نصف قاشق چایخوری

نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم

آرد سوخاری

سیب زمینی یک عدد بزرگ

روغن برای سرخ کردن مقداری

طرز تهیه:

برای درست کردن ماهی شیرباید اول پوست اون رو جدا کنیم و بعد حدود یک ساعت توی مخلوط نمک و فلفل و ابلیمو و سیر و زنجبیل مزه دار کنیم....بعد باید به آرد سوخاری اغشته کنیم و توی روغن کم و روی حرارت ملایم سرخ کنیم....

سیب زمینی ها رو هم به سلیق خودمون(من برای این غذا خلال درشت دوست دارم) خورد میکنیم و سرخ میکنیم....

بعد از آماده شدن ماهی ها و سیب زمینی تو ظرف مورد نظر میکشیم و به سلیقه خودمون تزیین میکنیم(من از گوجه و بروکلی بخارپز و کرفس استفاده کردم)