خوشمزه و آسون و فوری

شام امشب ما 

 


مواد لازم:

فتو چینی آشیانه ای 250 گرم(حدودا 6 تا از آشیانه های داخل بسته) 

گوشت چرخ کرده 250 گرم

پیاز متوسط  یک عدد

فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد

زعفران دمکرده مقداری

رب گوجه 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه

پودر آویشن کمی

 

طرز  تهیه:

پیاز و فلفل دلمه ای  رو بصورت خلالهای باریک خورد کنید

پیاز رو با مقدار خیلی کم روغن روی شعله کم بذارید وقتی که نرم شد و یه مقدار تفت خورد زردچوبه و فلفل و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و اجازه بدید فلفل دلمه ای هم یه مقدار تفت بخوره و بعد گوشت رو اضافه کنید ...بعد از تفت خوردن گوشت رب گوجه و زعفران رو اضافه کنید...بعد از اینک رب رنگش باز شد یه نصفه لیوان آب اضافه کنید و بذارید پوشت بپزه

تو این فاصله آب رو توی قابلمه بذارید جوش بیاد و 5 تا 6 تااز فتو چینی های آشیانه ای رو داخل آب جوش بریزید  و بعد از حدود 10 دقیقه آبکش کنید و روش یه کم آب سرد بگیرید و با سس گوشت سرو کنید

موقع سرو یه مقدار پودر آویشن روی فتو چینی بپاشید  

 



تاريخ : چهارشنبه ۱۳٩٢/۳/٢٩ | ۱٠:۳٠ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول