توی روزای گرم تابستون هیچ چیز به اندازه یه لیوان شربت خنک به آدم انرژی نمیده

شربت بیدمشک با اون رایحه بهشتی و خنک میتونه آرامش رو به آدم هدیه بده

شما هم اگه دنبال یه شربت خونگی و سالم و در عین حال با طرز تهیه آسون میگردید بهتره دست به کار بشید و لذتش رو ببرید 

 


مواد لازم:

شکر 3 لیوان

آب 1 لیوان

عرق بیدمشک 3 لیوان

 

طرز تهیه:

 شکر رو با آب تو یه قابلمه کوچیک بذارید روی شعله کم و هم بزنید تا شکر حل بشه و قوام بیاد ...اصلا هم نگران شکرک زدنش نباشید

بعد از اینکه فوام اومد بذارید کاملا خنک بشه...(حتما شکرک میزنه تو این مرحله اما مشکلی نیست)

وقتی شهد خنک شد عرق بیدمشک رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید که کاملا شکر حل بشه...

بعد شهد بیدمشکی رو به شیشه منتقل کنید و توی یخچال بذارید و هر وقت خواستید به اندازه مورد نظرتون با آب خنک مخلوط  و بنوشید....

گوارای وجود....

پ.ن: بعضیا به این شربت گلاب و زعفرون هم اضافه میکنن که به عقیده من اونوقت دیگه اسمش شربت بیدمشک نیستتتتتتتت....من شخصا دلم نمیخواد طعمها قاطی پاتی بشه....بیدمشک خودش اونقدر عطر دلپذیری داره که بتونه آدم رو راضی نگه داره

پ.ن2:  میتونید برای اینکه شربتتون از اون ظاهر بی رنگ دربیاد یه مقدار تخم شربتی رو توی آب خیس کنید و بشورید و موقعی که دارید شربت رو برای نوشیدن آماده میکنید به لیوان شربتتون اضافه کنید

 

پ.ن3:جالب است بدانید که تخم شربتی دانه گیاه ریحان خوراکی است. این دانه‌ها درشت‌تر از خاکشیر و سیاه رنگ هستند.
وقتی تخم شربتی داخل آب ریخته می‌شود، روی آن لایه‌ای ژله‌ای تشکیل خواهد شد. شربت آن ضد گرمازدگی و ضد عطش است و می‌توان گفت تخم شربتی و خاکشیر تقریباً خواص یکسانی دارند. 
در ضمن، خاکشیر و تخم شربتی خاصیت مسهل و ملین داشته و مصرف آن‌ها برای جلوگیری از یبوست که در تابستان شایع می‌شود، مناسب‌تر است.(منبع: تبیان)

پ.ن 4: بیدمشک نوعی بید است ولی این درخت در اول بهار و قبل از آنکه برگ بدهد، گل‌های زیبا و خوشبویی دارد. عرق بیدمشک از گل‌های این نوع بید که در ارومیه بسیار زیاد است، تهیه می‌شود

گاهی از عرق بیدمشک بدون رقیق کردن استفاده می‌شود که خواصی نظیر تقویت‌کننده، آرام‌بخش، ضد گرمازدگی و مقوی قلب دارد. گاهی نیز به صورت شربت آن را رقیق و مقداری شکر به آن اضافه می‌شود.
عرق بیدمشک علاوه بر ضد عطش بودن، خاصیت آرام‌بخشی و تقویت قلب نیز دارد و مطالعه‌های اخیر خواصی را که از قدیم به تجربه به آن نسبت می‌دادند، از نظر علمی به اثبات رسانده‌اند. (منبع: تبیان)



تاريخ : چهارشنبه ۱۳٩٢/۳/٢٢ | ٢:٤٥ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول