وقتی بخوایم یه غذای سبک و خوشمزه ساندویچی داشته باشیم این شامی گزینه مناسبیه هم خوشمزه س هم سریع آماده میشه البته در صورتی که لپه رو از قبل خیس کرده باشید

 


مواد لازم:

لپه 1 پیمانه

گوشت چرخ کرده 300 گرم

سیب زمینی 2 عدد متوسط

تخم مرغ 1 تا 2 عدد

آرد سوخاری 1قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زرد چوبه

پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

لپه رو که از قبل خیس کردید بذارید بپزه ...سیب زمینی رو هم بپزید بعد این 2 تا رو با هم خوب میکس کنید

پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید و به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز به لپه و سیب زمینی اضافه کنید

مواد رو با قاشقق خوب مخلوط کنید و تخم مرغ رو هم به مواد اضافه کنید و در آخر هم 1 قاشق پودر سوخاری رو توی مواد بریزید

بعد مواد رو 5 دقیقه توی یخچال بذارید و توی این فاصله روغن رو توی یه ظرف ترجیحا گود بذارید روی شعله تا گرم بشه و بعد از مواد به اندازه یه گردو تی دست شکل بدید و سرخشون کنید

من از قالب کوچیک فلافل استفاده کردم که هم شامی ها یه دست شد و هم سرعت کارم بیشتر شد زبان

بعد از آماده شدن هم با گوجه و کاهو و خیارشور و البته سس گوجه یه ساندویچ مشتی درست کنید و نوش جون کنیدخوشمزه

 



تاريخ : جمعه ۱۳٩٢/۱/۳٠ | ٢:٤٩ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول