قیمه فوری و خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه

 


مواد لازم

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز 1عدد درشت

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

زعفران دمکرده 2 قاشق غذا خوری

آبلیمو و نمک و فلفل به اندازه لازم

روغن 1 قاشق

سب زمینی خلالی سرخ شده 

 

طرز تهیه:

پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید و با یه مقدار روغن تفت بدید تا جایی که کاملا طلایی بشه ...زردچوبه رو هم اضافه کنید

بعد از اینکه پیاز سرخ شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و اجاز بدید که گوشت هم تفت بخوره(سعی کنید خیلی گوشت رو به هم نزنید چون خیلی ریز میشه و زیبایی خورشت کم میشه)بعد از اینکه گوشت کانلا تفت خورد و از حالت خامی در اومد رب گوجه  رو هم اضافه کنید ویکی دو دقیقه زمان بدید که رب رنگ باز کنه بعد حدود یک و نیم لیوان آب اضافه کنی و نمک هم بزنید و در ظرف رو بذارید تا خورشت جا بیفته و آبش کم بشه تو این فاصله برنج رو آماده کنید و سیب زمینی رو هم سرخ کنید

بعد از اینکه خورشت جا افتاد بعنوان چاشنی به اون آبلیمو اضافه کنید و بذاری یکی دو دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش کنید

برنج رو توی ظرف بکشید و خورشت رو روی اون بریزید و با سیب زمینی و حلقه های پیاز تزئین کنید

 

 



تاريخ : جمعه ۱۳٩۱/٥/٦ | ٧:۱٦ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول