این چیز کیک انار رو از دوست خوبم آرزو ایده گرفتم و برای شب یلدای 91 درست کردم

 


مواد لازم:

بیسکوئیت پودر شده 2 بسته و نیم

کره ذوب شده 2 قالب و نیم (گیاهی)



مواد میانی:

پنیر خامه ای از این قوطی های کوچیک 4 بسته

شکر 4 قاشق

پودر ژلاتین ۱قاشق سوپخوری

آب ۴/۱پیمانه

خامه صبحانه 1پاکت

وانیل کمی(من یادم رفت)

مواد رویه:

پودر ژله انار ۱بسته به اضافه 2 قاشق پودر طله آلبالو)

اناردون شده 2 عدد



من با این اندازه ها چیز کیکم رو درست کردم شما هم دوست داشتید از این اندازه ها میتونید به تناسب استفاده کنید

 طرز تهیه:

بیسکوییت ها(بتی پور) رو توی غذا ساز یا آسیاب پودر کنید بعد کرده ذوب شده رو با بیسکویت مخلوط کنید و یه دور دیگه توی غذا ساز هم بزنید و اگر هم دوست داشتید با قاشق مخلوط کتید

بیسکوییتها رو کف قالب کمربندی پهن کنید و فشار بدبد که خوب فشرده بشه و بعد بذاررید توی یخچال حدود 5 دقیقه بمونهه تو این فاصله اول پودر ژلاتین رو توی آب به روش بن ماری حل کنید بعد شکر و پنیر رو باهم مخلوط کنید خامه رو هم به اون اضافه و مخلوط کنید تا صاف و یه دست بشه و بعد ژلاتین حل شده رو با این مواد مخلوط کنید...این مواد رو آروم روی بیسکوییت بریزید و تکون بدید تا همه سطح به صورت یکنواخت پوشیده بشه و دوباره داخل یخچال بذارید تا یه کوچولو خودشو بگیره

تو این فاصله پودر ژله انار و 2 قاشق ژله آلبالو رو مخلوط کنید(اگه ژله آلبالو رو دوست نداشتید میتونید اضافه نکنید) با 1و نیم لیوان آب جوش پودر ژله رو حل کنید و وقتی یه مقدار خنک شد انارهای دون شده رو اضافه کنید و بذارید توی یخچال که خنک بشه اما حواستون باشه که نبنده

وقتی که ژله خنک شد خیلی آروم اون رو روی سطح پنیری بریزید و تو همه سطح پخشش کنید و بزاریدش توی یخچال تا ببنده

برای جدا کردن از قالب هم اول با چاقو دیواره های کیک رو جدا کتید بعد قالب رو باز کنید و کیک رو با یه کفگیر با احتیاط به ظرف سرو منتقل کنید

 



تاريخ : جمعه ۱۳٩۱/۱٠/۱ | ٢:٢٩ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول