این ژله خوشگل و خوش مزه رو دوست دارم الان که عکسشو میبینم یاد بچگیام میافتم خونه عموم که درایی با شیشه های رنگی داشت من عاشق این بودم از پشت هر رنگ فضای اون سمت رو ببینم با رنگای متفاوت

خوردن این ژله هم حس خوبی داره که آدم دلش میخواد طعم هر رنگ رو بچشه

 


مواد لازم

ژله در رنگ های دلخواه والبته متضاد (4یا 5رنگ)(من از ژله طالبی لیمو آناناس آلبالو و تمشک آبی استفاده کردم)

ژله آلوئه ورا یک بسته

پودر ژلاتین 4 قاشق

بستنی وانیلی 1 لیوان

طرز تهیه

یک سوم بسته از ژله های رنگی رو به همراه مصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین با نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و بعد کمتر از نصف لیوان آب سرد هم اضافه میکنیم و توی یه ظرف میذاریم ببنده به همین ترتیب همه ژله ها رو آماده میکنیم و هر ژله که کامل بست و سفت شد از قالبش جدا میکنیم و با یه کارد تیز به مکعبای کوچیک تقسیم میکنیم

ژله های رنگی خورد شده رو تو یه ظرف با هم مخلوط میکنیم که رنگهای شبیه هم حدالمقدور کنار هم نباشن

حالا نوبت ژله پایه مون هستش برای اینکار ژله آلوئه ورا رو با دو قاشق پودر ژلاتین و یک قاشق شکر مخلوط میکنیم و طبق دستور درست میکنیم فقط به جای اینکه آب سرد اضافه کنیم برای سفید شدن پایه و برای اینکه رنگها خودشونو نشون بدن اینبار یک لیوان بستنی اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم تا یه دست بشه

قالب مستطیلی یا هر قالبی رو که دوست داریم آماده میکنیم و حتما یه نایلون کف اون مندازیم به طوری که دیواره های قلب و کف قالب رو کاملا بپوشونه(اینکار موقع جدا کردن ژله خیلی کمک میکنه)بعد خورده ژله های مکعبی رو تو قالب میریزیم و همه جای قالب پخش میکنیم و بعد ژله پایه مونو که با بستنی خنک شده روی اونا میریزم و تکون میدیم که کاملا هواگیری بشه و بعد توی یخچال میذاریم تا این ژله خوشگل و خوشمزه مون ببنده

طعم این ژله فوقالعاده میشه

اینم برش نخورده ژله من:

 نکته:اگه از نایلون برای کف قالب استفاده نکنید مجبورید برای دآوردن ژله از قالب اونو تو آب گرم بذارید که در مورد این نوع ژله اصلا مناسب نیست و رنگ ژله خراب و قاطی میشه

br /



تاريخ : سه‌شنبه ۱۳٩۱/۸/٢ | ۱٢:۳٧ ‎ق.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول