اگه شما هم مثل من بعضی روزا کلی فکر می کنید که چی بپزید...امروز یه پیشنهاد دارم براتون...اگه دوست داشتید می تونید امتحان کنید..



کباب تابه ای

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 400 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

نمک به اندازه

کره یا روغن

طرز تهیه:

پیاز رنده شده را با گوشت مخلوط کرده و ورز میدهیم نمک را هم اضافه می کنیم.

کف تابه را با مقدار کمی روغن یا کره چرب کرده، از مواد به اندازه دلخواه برداشته و با دست به شکل کباک کوبیده و بیضی کشیده در آورده و پهن میکنیم و در تابه میگذاریم...روی شعله کم و با در بسته قرار میدهیم تا با بخار خودش مغز پخت شود بعد از اینکه یکطرف کبابها درست شد بر می گردانیم تا طرف دیگر نیز درست شود. گوجه ها را از وسط نصف کرده و به سیخ میزنیم و روی شعله متوسط کباب می کنیم...میتوان گوجه را در کمی کره سرخ کرد که بستگی به ذائقه و سلیقه دارد...



تاريخ : جمعه ۱۳٩۱/٤/٩ | ۱٠:٤۳ ‎ق.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول