وقتی از غذاهای گوشتی خسته میشیم یا اینکه برای درست کردن غذا وقت زیادی نداریم این کوکو گزینه خوبیه من امروز خیلی کار داشتم ساعت 7 به ذهنم رسید کوکو سیب زمینی درست کنم و خیلی سریع هم آماده شد

اینم عکسش 

 


برای درست کردن این کوکوی ساده و خوشمزه به مواد زیر نیاز داریم:

سیب زمینی متوسط 4 الی 5 عدد

پیاز متوسط 1عدد

تخم مرغ 3 عدد

نمک و زردچوبه

آرد سوخاری 1قاشق سوپخوری

بکینگ پودر 1قاشق چایخوری

طرز تهیه:

اول سیب زمینی هارو اب پز کنید(البته لازم نیست خیلی بپزه...)بعد اونارو پوست بگیرید و بکوبید(میتونید رنده هم کنید اما کوبیدن راحتترهههه) بعد نمک و زردچوبه رو هم به اندازه به سیب زمینی ها اضافه کنید و همینطور ارد سوخاری و بکینگ پودر رو هم بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بذارید خنک بشه(من از پنکه هم کمک گرفتم چون عجله داشتم) تا سیب زمینی خنک میشه پیاز رو رنده درشت بزنید و آبش رو بگیرید و بعد به مواد اضافه کنید وقتی مواد تا حدی خنک شد تخم مرغ هارو هم یکی یکی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید...روغن رو توی تابه بریزید و وقتی داغ شد از مواد یک قاشق بردارید و یا دستتون که با آب خیس کردین شکل بدین و توی روغن بریزید...اگر هم خواستید میتونید همه مواد رو یکجا نوی روغن بریزید و سطحشو صاف کنید در اینصورت برا برگردوندن کوکو باید وقتی یه زرفش کامل سرخ شد به شکل بعلاوه برش بدید و برگردونید یا اینکه برای درست شدن سطحش توی فر بذارید و گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه....حتی میتونید از اول هم مواد رو تو فر بذارید که رژیمی بشه و روغت کمتری بخواد...انتخاب با شماست من همه رو یه بار امتحان کردم همشون خوب شده

 



تاريخ : شنبه ۱۳٩۱/٥/٧ | ۱٠:٢٠ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول