امروز تصمیم گرفتم کیک موز درست کنم چون آقای محترم همسر دیشب چند کیلو موز و شیر خریده بود که براشون شیر موز درست کنم اما نشد که درست کنم در نتیجه امروز برای سوپرایز کردن ایشون دست به یک عمل تقریبا ابتکار آمیز زدم کیک موزی به روش من اینطوری آماده شد:

 


مواد لازم:

آرد 3لیوان(من از آرد معمولی استفاده کردم)

بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری

شیر 1لیوان

شکر 2لیوان

تخم مرغ 3 عدد(تخم مرغام ریز بود... اگه درشت بود 2تا کافی بود)

روغن جامد 3 قاشق غذاخوری

موز رسیده 2 عدد

پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری

وانیل کمی

و اما طرز تهیه:

اول از هر کاری مواد مور نظر رو دم دست آماده میکنیم ....و همینطور بکینگ پود رو با آرد مخلوط مکنیم و فر رو با درجه 175 درجه روشن میکنیم تا گرم بشه.....بعد دست به کار میشیم

روغن و شکر رو با هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم یعنی هر تخم مرغ رو که اضافه کردیم هم میزنیم حدود یک دقیقه و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم..وانیل رو هم همراه تخم مرغ ها اضافه میکنیم....تا جایی که مایه کرم روشن بشه هم میزنیم بعد موز رو توی مواد رنده میکنیم و پودر نارگیل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم....حالا نوببت آرد و شیره که باید تدریجی به مواد اضافه و مخلوط کنیم تا وقتی که همه آرد و شیر تموم بشه...

کف قالب رو چرب می کنیم و مواد رو داخلش میریزیم و حدود 1ساعت تو فر گرم با درجه175 درجه میذاریم...وقتی کیک آماده شد میذاریم کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا میکنیم...

من اولین بار بود که این کیک رو درست کردم....عطر و بوی خوبی پیچید تو خونه...حالا منتظرم افطار بشه....امیدوارم طعمشم به اندازه عطرش خوب باشه

 



تاريخ : چهارشنبه ۱۳٩۱/٥/٤ | ۳:۳٠ ‎ب.ظ | نویسنده : الی... | نظرات ()

  • اتومبیل زندگی
  • فروش لینک
  • کارت شارژ همراه اول